الكيك الاسفنجي
كوب ونص دقيق
كوب ونص سكر
٦بيضات
معلقه صغيره بيكنج بودر
معلقه صغيره فانيليا
ذرة ملح
يخفق البيض جيداً مع السكر والفانيليا وذرة الملح الي ان يتقل القوام
ننخل الدقيق والبيكنج بودر ونضيفهم للخليط مع التقليب في نفس الاتجاه وببطء الي ان يختفي الدقيق تماماً
يصب الخليط في صينيه مقاس ٥٠ *٤٠ مدهون زبده ومرشوشه دقيق
تدخل الفرن يكون مسخن مسبقاً علي درجة حراره ١٨٠ لمده ٢٠ دقيقة
....الموضوع الأصلي