كيلو سمك
بهارات .. فلفل اسود .. كمون ... فلفل احمر شطه اختياري ...
ليمون وملح
زيت غزير للقلي
الطريقة
بعد تنظيف السمك جيداً بالملح واليمون وشوية طحينة تشيل ريحة السمك
يشرح السمك بالسكين حتى يتشرب البهارات يتبل السمك ويترك جانباً حتى عمل الرز الابيض والصيادية وممكن
فقط رز ابيض
يقلى السمك في زيت غزير حتى يستوي
ويقدم وبالعافية
وجبة سمك-(1).gif)
" />