أرز المدينة بالدجاج 😋Madinah rice with chicken

المكونات

دجاجة كاملة
ربع كوب من الزيت النباتي
سمن
قطع مستكة
فلفل أسود حب
بضع حبات قرنفل
بضع حبات هيل
ليمون مجفف
ورق غار
أعواد قرفة
نصف كوب من معجون الطماطم
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
زعفران
ملعقة صغيرة من الكمون
ملح
ربع كوب من عصير الليمون
أربعة أكواب من الأرز طويل الحبة

للتزيين

لوز
زبيب
شرائح فلفل أحمر وأخضر
شرائح ليمون

The ingredients
whole chicken
a quarter cup of vegetable oil
ghee
mastic pieces
whole black pepper
a few cloves
a few cardamom pods
dried limes
bay leaves
cinnamon sticks
half a cup of tomato paste
a teaspoon of crushed garlic
saffron
a teaspoon of cumin
salt
a quarter cup of lemon juice
four cups of long grain rice
the decoration
almonds
raisins
slices of red and green pepper

lemon slices

الموضوع الأصلي