" />
رغم الفوائد المعروفة لتقليل تناول الكربوهيدرات، بما في ذلك فقدان الوزن وتحسين صحة القلب، إلا أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لفترة طويلة، قد يسبب بعض الآثار الجانبية، من بينها آلام عضلات الساقين.
ووفقا لموقع "Every day health"، تعد تقلصات العضلات واحدة من العديد من الآثار الجانبية المحتملة، التي قد تواجهها عند البدء في اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، على الرغم من أنها ليست شائعة مثل بعض الآثار الجانبية الأخرى.
يعد تقليل الكربوهيدرات إلى أقل من 130 جرامًا الهدف من الدايت "منخفض الكربوهيدرات"، فى حين يحدد النظام الغذائي "الكيتو" كمية الكربوهيدرات بأقل من 50 جرامًا يوميًا، ويتضمن الحصول على معظم السعرات الحرارية اليومية من الدهون وبعض البروتينات، مما يزيد من تناول للبروتين بدلًا من الدهون.
قد يرغب البعض في التوقف عن تناول الكربوهيدرات غير الصحية كالسكر والحبوب المكررة، ويعد التخلي عن المشروبات الغازية والكعك والبسكويت والحلوى، ورقائق البطاطس والخبز الأبيض وما شابهها من أطعمة، قد يُقلل من كمية الكربوهيدرات التي تتناولها، ويعود بفوائد صحية جمة.
الآثار الجانبية لاتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات
تعتمد الآثار الجانبية التي قد تواجهها عند بدء حمية غذائية منخفضة الكربوهيدرات على مدى تقليلك لها، كذلك على حساسية الجسم لنقصها، مثلا إذا كنت تعتمد على نظامًا غذائيًا عالي الكربوهيدرات، ثم انتقلت إلى نظام الكيتو الغذائي، فمن المرجح أن تشعر بآثار جانبية أكثر وضوحًا من شخص يقوم بتغيير أكثر اعتدالًا.
قد تشمل الآثار الجانبية لاتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات للغاية، ما يلي:
تعب
صداع
غثيان
القيء
دوخة
أرق
عدم تحمل التمارين الرياضية
الإمساك أو الإسهال
طفح جلدي
رائحة الفم الكريهة
ضعف
تقلصات العضلات وألمها (الذي قد يحدث في الساقين)
وتسمى هذه الأعراض غالبًا "إنفلونزا الكيتو"، لكنها ليست فيروسًا كالأنفلونزا، ولكنها تسبب لك شعورًا بالتعب والألم كما لو كنت مصابًا بالفيروس، ومثل الإنفلونزا، تكون هذه الأعراض في أسوأ حالاتها في الأيام القليلة الأولى، ثم تبدأ بالتحسن تدريجيًا.
آلام العضلات المرتبطة بدايت الكيتو
لا يوجد تأكيد لأسباب آلام الساق المرتبطة بحمية الكيتو، و بشكل عام يشعر معظم الناس بالإرهاق خلال الأيام القليلة الأولى من اتباع حمية الكيتو، لأن أجسامهم تحاول التكيف مع التغيير الغذائي الكبير.
ويرجع السبب إلى أن الجسم يحافظ على توازنه الداخلي، والتوقف المفاجئ عن تناول الكربوهيدرات، مصدره المفضل للطاقة، قد يسبب حالة من الاضطراب، لذلك يبحث الجسم عن وسيلة أخرى لتوفير الطاقة، وحرق الدهون، وإنتاج الكيتونات، في عملية أيضية تُعرف بالكيتوزية.
ويسبب تراكم الكيتونات في الدم لدى مرضى السكري حالة خطيرة تسمى الحماض الكيتوني، والتي قد تسبب آثارًا جانبية تشمل التعب والغثيان والضعف وضيق التنفس ورائحة فاكهة في النفس .
بالإضافة إلى ذلك، عند تقليل الكربوهيدرات بشكل كبير، ستفقد الكثير من وزن الماء في الأيام القليلة الأولى، لكن إذا لم تعوض هذه السوائل بشكل كافٍ، فأنت معرض لخطر الجفاف، ومن أعراضه الرئيسية تقلصات العضلات.
....الموضوع الأصلي
